AYAM PAT PET

Salam semua...

1/2 ekor ayam (letak garam kunyit dan biarkan seketika)
sedikit cili padi hijau **
sedikit serai **
sedikit lengkuas **
sedikit halia **
bawang merah **
bawang putih **
daun limau purut
Bawang besar
garam, serbuk perisa secukup rasa
minyak untuk menumis

ayam digoreng dengan sedikit minyak (bagi mengelakkan ayam melekat di kuali) untuk keluarkan air. (Jgn sampai garing)
Kisar bahan bertanda **.
Panaskan kuali, masuk minyak untuk menumis dan bila minyak panas, masukkan bahan-bahan kisar. Patikan api kecil. masak bahan-bahan kisar hingga garing dan tambah 1/2 cawan air. biar mendidih, masukkan daun limau purut, garam dan serbuk perisa. masukkan ayam dan bawang besar yang dipotong bulat. gaul seketika sehingga ayam masak dan kuah bersalut pada ayam

mee sanggul goreng

salam semua... dah hampir sebulan sejak 1st ngan 2nd entry cik teh... lepas tu terus sejuk beku jer macam cuaca kat kedah skrg ni.... ish... taknak ler jadi hangat2 taik ayam..
so, untuk menghangatkan kembali cik teh masukkkan entry menu pagi tadi... mee sanggul goreng.

Masih Panas....

Sementara masih panas ni, cik teh nak masukkan entry ke dua... biasa ler benda baru... mesti la semangat lebih sket.. balik dari keja, terus mandi, solat dan sambil2 layan cerita yg tgh hot kat tv3 tu (CHINTA), cikteh pun berkejaran ler. kejap depan TV kejap kat dapur... nasib ler rumah sempit jer, so tak ler terbakar byk sgt lemak2 cikteh ni....
as a result... terhasillah ini...

Sambil Udang Petai

Dan ini....

Sayur campur

beserta ikan goreng dan telur dadar khas buat cik abang yg balik lambat malam ni serta anak2 yang nak menghabiskan hari2 peperiksaan besok dan permata kecil yang duk pot pet pot pet sepanjang ibu memasak....
Ini juga salah satu makna kasih sayang bagi cik teh...

Lihatlah Dunia....

Alhamdulillah... tanggal 19 Oktober 2010, 5 hari sebelum umur Cik Teh ni menjangkau 35 tahun, berjaya juga Cik Teh menge'post'kan first entry di ruangan yang dinamakan blog nie... Lihatlah Dunia.. post Cik Teh ni..

Sebelum ni Cik Teh duk suka suki belek blog2 org lain jer... duk kagum sgt. Camnalah diorang ni buat blog... mesti diorang terrorist dalam bidang komputer ni. Tapi sejak bulan pose lepas... Cik Teh suka sangat duk belek blog Cik An kat periuktanah tu, so Cik Teh pun try test tengok la kat link creat blog tu... last2 berjaya jugak Cik Teh walaupun idak ler pandai bebenor pasal komputer2 ni...
so lepaih ni boleh ler Cik Teh tayang menu harian Cik Teh pulak yer..